Para Monsanto los Incas son una maldición. En Estados Unidos los agricultores han tenido que abandonar cinco mil hectáreas de soja transgénica y otras cincuenta mil están gravemente amenazadas por la presencia de amaranto, la fruta sagrada de los incas que comabate los cultivos transgénicos. En 2004 un agricultor de Atlanta comprobó  que algunos brotes de…

Las Tejedoras vienen articulando esta demanda de manera estratégica hace casi un año. En mayo de 2016, las Tejedoras presentaron una acción de inconstitucionalidad contra el Estado de Guatemala ante la Corte de Constitucionalidad: demandaron el Estado por omisión de normas que protejan sus creaciones textiles. En los meses que siguientes las tejedoras recibieran amplio…

Los hábitos y las costumbres en los hogares en cuanto a la selección de alimentos han cambiado notoriamente en las últimas décadas: actualmente, elaborar o procesar lo que se ingiere es cada vez más complicado debido al ritmo de vida que se lleva. Ante esta realidad, los congelados ganaron un importante lugar en las familias.…

Según datos de la Subsecretaría de Turismo, 5,6 millones de turistas visitaron Chile en 2016, mientras que para este 2017 se proyecta la llegada de 6,4 millones de turistas extranjeros. En este sentido, el incremento de visitantes supone un desafío en cuanto al desarrollo turístico respetando el medioambiente. Precisamente, la Organización Mundial del Turismo decidió…