Los caldos y las cremas son recetas muy saludables y nutritivas, nos aportan muchos valores nutricionales a la vez que resultan bastante saciantes, por lo que son la opción ideal como primer plato o para las cenas. En este artículo compartimos algunos trucos para que, cuando prepares estas recetas, añadas algunos alimentos que enriquecerán todavía…

La anemia es una afección que se produce cuando hay una disminución en los niveles de células rojas y hemoglobina en la sangre. Esta situación conduce al desarrollo de otros problemas de salud, ya que disminuye la capacidad para transportar el oxígeno desde los pulmones hasta el resto de tejidos del cuerpo. Como consecuencia, la…

Es habitual cuando cocinamos buenas cantidades que nos queden sobras, que suelen quedar para la cena o el día siguiente pero que, en general, ya no están tan apetitosas. No obstante, pueden ser la solución para cocinar rápido otras recetas suculentas en las que tal vez ni siquiera se darán cuenta de que hemos aprovechado lo…

La mermelada es una salsa dulce que podemos emplear para darle un toque especial a las galletas, pan, bizcochos y otros alimentos que acostumbramos a ingerir durante el desayuno. Esta se puede elaborar a partir de frutas, aunque también se consigue en varias presentaciones comerciales. No obstante, por su alto contenido de azúcares, conservantes y calorías,…

El queso es un alimento delicioso y nutritivo que durante cientos de décadas ha sido parte de la dieta de millones de personas en todo el mundo. En un principio se preparó como una forma de preservar los excedentes de la leche, pero por su sabor y versatilidad se convirtió en un ingrediente perfecto para acompañar…

A muchas personas, sobre todo a los niños, no les gusta comerse la fruta pasada, es decir, cuando está demasiado madura. No obstante, es un momento en el que la fruta está en su punto máximo de dulzor y cremosidad, lo cual la convierte en el ingrediente ideal para muchas recetas. En este artículo te…