El aloe vera es una de las 250 especies del Aloe y es una planta que suele crecer en lugares áridos o semidesérticos, aunque se adapta a cualquier tipo de clima. Se caracteriza por tener hojas gruesas y grandes que terminan en forma de punta y que tienen espinas a los lados. Internamente, estas hojas…

La radiación solar es la principal causa de cáncer de piel y envejecimiento cutáneo. Por eso, los especialistas del ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires insisten en adoptar medidas de cuidado, sobre todo en verano, la estación en la que la exposición presenta mayor potencial de daño. El consejo es sencillo: aplicarse…

Tener una buena productividad física y mental es esencial para realizar todas las tareas y retos que se presentan durante la jornada. Sentir las energías suficientes para cumplir con cada labor es determinante para mantener la concentración y optimizar el tiempo. Sin embargo, debido a los malos hábitos alimenticios, el estrés o el cansancio, estas…

Un aspecto importante a la hora de juzgar la calidad de una dieta es valorar los hábitos alimentarios: qué alimentos se consumen habitualmente, cuáles no y por qué motivos; número de alimentos distintos (variedad de la dieta); cómo están distribuidas las comidas, dónde se realizan y a qué horas. Evidentemente si una persona no tiene…

Como en todos los sectores de la economía, la restauración debe girar su producción hacia fórmulas más sostenibles y que generen un menor impacto medioambiental. La cocina debe ser responsable y consciente de la influencia que puede ejercer sobre el consumidor. Parece que a los chefs franceses les interesa reducir esa huella y varios de…

Encontrar recetas de dulces y postres saludables no es una tarea fácil. Además, la dificultad aumenta cuando queremos que sean aptos para determinadas intolerancias, ya que la mayoría incluyen harinas, azúcares y lácteos. En este artículo te enseñamos a preparar unas sencillas y deliciosas crepes de plátano, aptas para todo el mundo y adecuadas para personas…