Tanto en Europa como en Estados Unidos, el mercado de productos ecológicos es uno de los sectores de la economía que mejor se ha portado en los últimos tiempos. Pese a haberse hablado mucho sobre las ventajas que supone recurrir a una alimentación basada en productos ecológicos respecto a una dieta convencional, las conclusiones en…

Todos los días se desechan enormes cantidades de productos alimentarios de todo tipo. La fruta, por diversas causas, quizás sea el alimento más proclive a ser desechado. Esta triste realidad fue lo que impulsó a la francesa Soizic Ozbolt a fundar la “start up” Maydine en junio de 2015. 336 toneladas de fruta se pierden anualmente en…

Los refrescos azucarados y carbónicos son una auténtica lacra que daña la salud provocando numerosas alteraciones en el organismo tanto en niños como en adultos. Tras numerosos estudios la evidencia es palpable: desde diabetes tipo II hasta obesidad, los refrescos se han convertido en un problema de salud pública de gran envergadura. En Estados Unidos,…

Es una enfermedad que se transmite de padres a hijos. Los glóbulos rojos, que normalmente tienen la forma de un disco, presentan una forma semilunar. Los glóbulos rojos llevan oxígeno por todo el cuerpo. Causas La anemia depranocítica es causada por un tipo anormal de hemoglobina llamada hemoglobina S. La hemoglobina es una proteína dentro…

La berenjena es, al igual que el tomate, las patatas y los pimientos dulces, una planta de la familia de las solanáceas, originaria de la India, característica de climas secos y cálidos, cuyo fruto es de tonalidad morada (color que se debe a su elevado contenido en antocianinas), y brillante por fuera y blanco o…

El cristal que contiene la planta de aloe vera se ha valorado en muchas culturas por su elevado contenido de nutrientes y múltiples aplicaciones terapéuticas. Está comprobado que es un excelente antiséptico y depurativo natural que puede destruir numerosos tipos de patógenos que afectan la salud. También se destaca por ser un antiinflamatorio natural, idóneo…

La leche materna es el alimento ideal para el bebé hasta los cuatro a seis meses de vida, ya que el recién nacido posee un aparato digestivo inmaduro y la leche materna le protege frente a infecciones y alergias. Leche materna vs. leche de inicio Sin embargo, en algunas ocasiones la madre no quiere o…