La adecuada ingesta de estos nutrientes durante el embarazo es fundamental para garantizar el correcto desarrollo del Bebé. Sin embargo para conseguir un desarrollo óptimo del embarazo y el nacimiento de un hijo sano, es aconsejable que los cuidados comiencen antes de iniciarse la gestación. La Visita de Preconcepción *Las mujeres que planean con…

Regurgitaciones o vómitos tras la toma del alimento, saciedad, llanto, tos persistente… Con cierta frecuencia, nos encontramos en la consulta de pediatría un cuadro de estas características, en el que, en muchas ocasiones, el hipo es frecuente. En este caso, hemos de pensar que el bebé está padeciendo reflujo gastroesofágico, es decir, la regurgitación repetitiva…

El cinc es un mineral extraordinariamente versátil que forma parte de más 100 enzimas, relacionadas con el crecimiento, la actividad de la vitamina A o la síntesis de enzimas pancreáticos. Virtualmente, todas las células contienen cinc, pero las mayores concentraciones están en el hueso, en la glándula prostática y en los ojos. Sin embargo, la…

  Hierro (Fe) La mayor parte del hierro del organismo se encuentra formando parte de dos proteínas: la hemoglobina o pigmento rojo de la sangre y la mioglobina o proteína de las células musculares; en ambas, el hierro ayuda a transportar el oxígeno necesario para el metabolismo celular. El hierro puede existir en dos estados…

  Además de triglicéridos y fosfolípidos, los lípidos contienen también esteroles, uno de los cuales es el colesterol, que es esencial para nuestro organismo. Es un componente importante de las membranas celulares, es el precursor en la síntesis de sustancias como la vitamina D y las hormonas sexuales, entre otras, e interviene en numerosos procesos…

  Es importante moderar el consumo de grasa total y, especialmente, de grasa saturada, procedente principalmente de alimentos de origen animal y aumentar el consumo de verduras, hortalizas, cereales, leguminosas, frutas (fuente de fibra y vitaminas antioxidantes) y de pescados grasos y aceites vegetales, como el aceite de oliva, suministradores de AGP y AGM, respectivamente.…

A partir del tercer trimestre, la leche ya no es suficiente para garantizar el correcto crecimiento del niño. Los cereales son uno de los alimentos que se deben de introducir en primer lugar. ¿Cúando y cómo ofrecérlos? Sus Características Los cereales son elementos fundamentales para la elaboración de las papillas de los niños gracias a…

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