Cada vez hay más personas celíacas o bien intolerantes al gluten, es decir, que no digieren bien la proteína de algunos cereales como el trigo. Para ellas proponemos elaborar en casa una receta muy sana y natural de pan sin gluten a base de diferentes tipos de semillas. Descubre este sorprendente pan libre de harinas,…

Una larga noche de sueño consolida la memoria, y como contrapartida, dificulta la supresión de emociones negativas asociadas a ciertas vivencias traumáticas, según describe un estudio publicado en la revista Nature Communications. Durante el sueño, el cerebro reorganiza la información adquirida durante las horas de vigilia, que se almacena en los canales de la memoria…

La vida saludable puede reducir de manera importante el riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca incluso si los genes están en contra de uno. Un estudio amplio encontró que la gente con el mayor riesgo heredado redujo a la mitad sus probabilidades de padecer un ataque cardiaco u otros problemas del corazón si no fumaron, se…